Kopi Arabika dan Robusta adalah dua jenis kopi yang paling populer di dunia. Meski sama-sama kopi, keduanya memiliki perbedaan signifikan dalam hal rasa, bentuk, dan karakteristik.
Asal Usul
Arabika (Coffea arabica) berasal dari Ethiopia dan merupakan jenis kopi pertama yang dibudidayakan. Sedangkan Robusta (Coffea canephora) berasal dari Afrika Barat.
Perbedaan Rasa
Arabika memiliki rasa yang lebih kompleks dengan acidity yang lebih tinggi, sedangkan Robusta cenderung lebih pahit dengan body yang lebih kuat.
Kandungan Kafein
Robusta mengandung hampir dua kali lipat kafein dibandingkan Arabika, membuatnya lebih "strong" dan sering digunakan dalam blend espresso.
