Weber Workshops kembali menggebrak standar industri peralatan kopi dengan meluncurkan BUCK, sebuah portafilter inovatif yang membuang desain pegas klip tradisional yang telah digunakan selama puluhan tahun. Produk ini dirancang untuk menjawab tantangan efisiensi dan kebersihan di meja bar espresso yang sibuk.
Revolusi Sistem Snap-In Magnetik
Keluhan utama barista pada portafilter konvensional adalah sulitnya melepas keranjang (basket) untuk dibersihkan secara rutin. BUCK menyelesaikan masalah ini dengan teknologi Magnetic Retention:
- Magnet Neodymium: Menggunakan rangkaian magnet bumi langka yang sangat kuat untuk menahan basket tetap di tempatnya dengan presisi tinggi, namun tetap sangat mudah dilepas hanya dengan dorongan ibu jari.
- Tanpa Alat Bantu: Anda tidak lagi memerlukan sendok, obeng, atau alat pencongkel yang berisiko menggores basket atau melukai tangan saat ingin membersihkan sisa bubuk kopi di bawah keranjang.
- Durabilitas: Berbeda dengan pegas kawat yang bisa melemah atau berkarat seiring waktu, sistem magnetik ini dirancang untuk bertahan seumur hidup.
Desain Tanpa Dasar (Bottomless) & Material Premium
BUCK diproduksi dengan standar kedirgantaraan untuk memastikan performa ekstraksi yang maksimal:
1. Visibilitas Ekstraksi Sempurna: Sebagai portafilter bottomless, BUCK memberikan pandangan tanpa hambatan terhadap aliran espresso yang keluar. Ini sangat membantu barista dalam mendeteksi channeling secara real-time.
2. Ergonomi & Keseimbangan: Gagang atau handle didesain dengan distribusi berat yang seimbang, mengurangi beban pada pergelangan tangan barista saat melakukan ribuan kali proses tamping dalam sehari.
3. Higienitas Maksimal: Karena tidak memiliki lekukan sempit tempat pegas biasa berada, tidak ada ruang bagi minyak kopi lama untuk mengendap dan menjadi basi, memastikan setiap shot tetap murni.
Spesifikasi Teknis
| Komponen | Material / Spesifikasi |
|---|---|
| Bodi Utama | Stainless Steel 316 (Food Grade) |
| Sistem Pengunci | Magnet Neodymium Tahan Panas |
| Kompatibilitas | Standard 58mm Baskets (VST, Pullman, IMS) |
Catatan Barista: Sistem magnetik pada BUCK dirancang khusus agar tidak mengganggu aliran elektronik pada timbangan kopi modern, sehingga aman digunakan di atas Acaia atau Felicita.
