Kalkulator Brewing Kopi

Pilih Metode Brewing
V60 (Pour Over)
1:16
French Press
1:15
Espresso
1:2
Aeropress
1:15
Cold Brew
1:8
Turkish Coffee
1:10
Moka Pot (Stovetop)
1:7
Kopi Tubruk (Traditional)
1:12
Parameter Brewing
Range: 11 - 18 gram
Setara dengan ml (1 gram air = 1 ml) - Masukkan angka bulat
Mempengaruhi suhu dan waktu brewing
Mempengaruhi titik didih air (optional)
Rasio Kopi:Air
1:22.7
Range: 1:13 - 1:17
Suhu Air
85 °C
Range: 80 - 90 °C
Waktu Brewing
1 menit 12 detik
Target: 1 menit 30 detik
Ukuran Gilingan: Medium-Fine (seperti gula pasir)
Medium-Fine grind recommended (500 microns)
Estimasi Ekstraksi
TDS (Total Dissolved Solids) 1.4% Range: 1.5% - 1.7%
Extraction Yield 31.8% Overextracted (Pahit, Astringent)
Langkah-langkah Brewing
  1. Pasang paper filter dan bilas dengan air panas
  2. Masukkan kopi dan tuang air (metode standard atau inverted)
  3. Aduk selama 10 detik
  4. Tunggu 30-60 detik
  5. Tekan perlahan selama 20-30 detik
Tips untuk Aeropress
  • Coba metode inverted untuk ekstraksi lebih konsisten
  • Tekanan saat menekan harus konsisten
  • Eksperimen dengan waktu untuk menemukan rasa favorit
Bandingkan dengan Metode Lain
Panduan Cepat
Rasio Dasar
  • 1:15 Untuk kopi medium roast
  • 1:16 Rasio standar SCAA
  • 1:17 Untuk light roast
  • 1:14 Untuk dark roast
  • 1:12 Kopi Tubruk tradisional
  • 1:7 Moka Pot (mirip espresso)
Suhu Air
  • 96 °C Light Roast
  • 92 °C Medium Roast
  • 88 °C Dark Roast
  • 75 °C Moka Pot (stovetop)
  • 95 °C Tubruk
Waktu Brewing
  • 3-4 min Pour Over
  • 4 min French Press
  • 25-30 detik Espresso
  • 12-24 jam Cold Brew
  • 5 min Tubruk
Troubleshooting

Grind lebih halus atau waktu seduh lebih lama

Grind lebih kasar atau waktu seduh lebih singkat

Tambah kopi atau kurangi air

Tambah air atau kurangi kopi